Melalui hasil penelitian terbaru, buah stroberi ternyata memiliki efek terapi yang sangat baik bagi pencegahan penyakit Leukimia, Anemia Aplastik (kurang darah aplastik) dan penyakit darah. Sebab pokoknya terletak pada dua macam zat yang terkandung di dalamnya yakni strawberry amine dan asam tanat yang memiliki efek mengekang terjadi dan tumbuhnya tumor ganas.
Stroberi kaya gizi, banyak mengandung asam amino, monosakarida, asam sitrat, pectine, vitamin dan kalsium, magnesium, fosfor, mineral dan sebagainya. Unsur-unsur nutrien ini memiliki efek yang sangat baik bagi pertumbuhan, serta manfaatnya yang besar bagi kesehatan.
Selain itu, nilai medis yang tinggi juga dimiliki buah yang memiliki warna cerah ini. Efek lain yang terkandung adalah membasahi paru-paru, menghasilkan cairan tubuh, serta merangsang nafsu makan. Di samping itu, stroberi juga kaya akan kandungan karotena dan vitamin C yang memiliki efek antioksidan dalam tubuh dan menghilangkan radikal bebas. Sehingga, kandungan tersebut memiliki efek perlindungan tertentu terhadap sel normal sekaligus mencegah jangan sampai dioksidasi menjadi sel kanker. Pectine dan asam tanat serta beberapa kandungan lainnya dapat menyerap dan mencegah masuknya zat kimia penyebab kanker dalam tubuh, sehingga dapat mencegah kanker.
Walau mengandung banyak gizi, tak semua orang boleh mengkonsumsinya. Jika memakannya secara berlebihan, dapat timbul kekacauan fungsi lambung dan usus serta kencing batu disebabkan fungsi ginjal tak sempurna. Janganlah mengkonsumsi berlebihan karena stroberi lebih banyak mengandung asam oksalat yang dapat memperburuk keadaan penyakit jika dikonsumsi berlebihan.
Ada berbagai cara menikmati stroberi. Bisa langsung dimakan setelah dicuci bersih. Ada pula yang membuatnya menjadi juice. Selain itu, bisa dijadikan pure strawberry (dilumatkan dengan cara diaduk dengan gula dan cream) ataupun dijadikan selai dan disantap dengan roti. Semua terasa lebih nikmat apabila kita mengolahnya secara benar dan tidak berlebihan. Selamat berperang melawan leukimia!!!
